En 1874 au Portugal, António de Sousa Malte Paupério et Joaquim Carlos Figueira créent la biscuiterie «Paupério & Companhia». Actuellement, Paupério est géré par la 6ème génération de la famille Figueira, qui maintient une ligne de gâteaux traditionnels avec les mêmes recettes utilisées depuis leur création.